熟悉我的人都知道，我是一个地道的吃货，不仅仅喜欢游走在大街小巷，寻找最隐秘却最美味的饭馆，更喜欢忙碌在案板锅沿儿边，烹制最地道最好吃的菜肴。节假日，是呼朋唤友来家里切磋手艺的好时候，一群好友围坐在餐桌边，推杯换盏，大快朵颐，不亦乐乎。如果是去到外面的馆子，一道菜端上来，我们最先做的动作必定不是举筷，而是掏出大小手机噼里啪啦拍上一通，然后纷纷埋头发起微博来，这也成了美食之旅的乐趣之一。但微博的存在明显使我们变得懒惰，逐渐习惯快节奏的生活方式，连文字也都限定在140个字以内，只言片语便把美食心情写出，其实生活的感悟很多，道不尽写不完。
与我的懒惰不同，孔瑶就是一个执着的美食家，他的新浪博客拥有三千多万的访问量，505篇博文，篇篇都凝聚着他对烹饪的痴，对美食的爱。记得在孔瑶开博的第一篇博文最后，他写道：“世界上最幸福的美餐，不是在高档餐厅里享受奢侈的料理，而是跟心爱的人吃一顿家常便饭。”也许就是这份幸福，鼓舞着他五年里不断书写心得，分享快乐。
《80后男人的厨房》是孔瑶的新书，书中收集了博客中介绍过的经典菜式，按照食材进行分类，囊括了数百道菜肴，这里有常见的宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、红烧茄子等家常菜，也有咖喱粉丝虾、蔓越莓蛋糕卷等创新菜品，每道菜都配以详细的制作方法和大量配图。按照孔瑶的指点，相信大家都能做出好吃好看的美味佳肴。可乐鸡翅、香菇排骨、红烧茄子，这些在博客中点击率超高的经典菜式，在这本书中都有详细的介绍。
不同于一般的美食书籍，《80后男人的厨房》不仅装帧精美、配图丰富，而且还配以多篇心情随笔，在这些随笔中，我们能读出孔瑶对生活的热爱，读着这些轻松的文字，便能想象出孔瑶一定是个乐观开朗浪漫的人，唯有这样的人，才能不断发掘生活的情趣，并乐于分享给好朋友们。孔瑶在自己的博客中这么评价自己的新书：“书中菜肴虽家常，但很实用，正如我博客中的菜肴一样，简单搭配中透露出美味，平凡文字中品味着生活。希望你能喜欢上它。”我想，我喜欢上了。