涂鸦一词来源于被人们誉为“茶仙”的卢仝。其子常喜欢用蘸了墨水的笔乱写乱画，卢仝作诗叹道：“忽来案上翻墨汁，涂抹诗书如老鸦。”而今，涂鸦也确被人们用来形容稚儿嫩笔、或是自谦随性随意之作。
波普艺术，即新写实主义，以其年轻、时尚、大众、略浮夸等特质，受流行大众、尤其是年轻人所喜，日常生活中随处可见。街头色彩斑斓、内容丰满的墙；时尚达人身上的衣服、背包；杂志画本上色彩鲜明、表达欲望强烈的插图等等，都有波普艺术的身影。而它的一个俗称，或可称作涂鸦，比较贴切。
这本来自欧洲童书大师埃尔维•杜莱的《涂鸦大厨》，将涂鸦趣味且极具创意的精髓发挥到极致，整本书看似如同涂鸦一般，无甚章法可言，内里实则顺应着由浅至深，由表及里的法则。以简易的充满趣味感的笔触吸引读者跟着涂涂抹抹，激发兴趣与创造力；并辅以绘画知识与涂鸦技法，提升读者随手涂鸦的能力。
“梦幻美味”、“美食涂鸦”、“艺术活动”组成了《涂鸦大厨》，美食是人类自小就喜爱的，美味的奶油蛋糕、喷香的意大利面、红宝石糖果曲奇、甜蜜棒棒糖……别说孩子了，就连大人都无法抵御美食的魅力。现在，我们及时没有烤箱、没有面粉，甚至没有厨房，也可以成为神奇的大厨了，秘密就在这本《涂鸦大厨》，小朋友们虽然暂时无法成为物质厨房中的小神厨，却可以在精神世界和纸上世界先畅快一把。现在流行的分子料理注重科技与创意，没准这本书也能培养出不少未来料理界的创意天才呢。
涂鸦具有自然随性的特质，它并不同于我们熟悉的达芬奇画鸡蛋的学法，涂鸦无法被临摹，就如同不可能用笔画出两个相同的圆。尤其是幼儿与小童，他们对手部肌肉还不能达到完全控制，要求精细的画法对他们来说十分有难度，涂鸦的每一笔都很自由，不需要经受任何训练，笔下的形状想怎么画都可以。然而说它难，也正难在这里，如若没有创造的能力，笔下的线条与形状也只能称之为零乱的线迹、或无用的形状，随意的图案之所以成为涂鸦，是因为人类将自身强大的想象力加诸于它，赋予它生命力。创造形象正是启迪我们如何运用创造力的课程：画出一些看不出所以然的基本图形，运用想象力创作出贴合图形特点的画作，墨迹可以变成大象，乱线团也可以化身蝴蝶。好在这是一本非常适合亲子共读的书籍，孩子天马行空的想象力加上大人对精细环节的操控，一定会合作出许多令人惊叹的涂鸦。
由于童年时的涂鸦画作被大人们误解嘲笑，收起了画笔，告别了心爱的绘画的孩子们实在太多了，我多么想把这样一本《涂鸦大厨》送给那些什么都不懂的大人们，让他们不要再伤害一颗颗爱画画、充满创意活力的心。这是一本注满奇思妙想的书，大艺术家蹲下身来，与小艺术家门分享自己最引以自傲的技巧，好玩、好学，又开心，让孩子们可以自信满满的畅游在绘画和美食的世界里。