写的不错。有条理。前面按食品类别介绍，后面介绍不同人群的饮食要点。中间对常见的饮食谣言如各种饮食搭配的禁忌做了辟谣。重要的营养学方面的观点的来源是中美两国的《居民膳食指南》。印刷排版都不错。字大行疏，适合老年人阅读。装帧精美，适合经常翻阅。不敢提转基因扣一颗星。