看到书尾巴特曼教授呼吁全社会一起来为自己的健康作战,为拒绝医生和药品制造商为了牟利而卖给人们的各种慢性毒药而作战的部分,觉得,呵呵,简直是NGO的作为.也许,不久的将来,我们就可以见到美国的又一个NGO的诞生,它倡导人们发现水在人身体中的重要作用,重视各种疾病可能是慢性缺水症导致的结果,号召医学界重新检视水作为体液在身体中的重要功能等.也许吧,让我们拭目以待.无论如何,我愿意支持这样一种无害的自然的保健甚至是治疗方法,当然,我相信巴特曼不是卖水的:)
水是生命之源.
人类在火星上寻找生命的痕迹,首先寻找的就是水,有水才有生命.
地球上的生命从咸水中诞生,在淡水中进化,在陆地上成长,不管其形态多么复杂,但水在任何生命体中所起的作用从来就没有改变过.人之所以能在陆地上成长,也是因为身体内有一整套完善的储水系统.这个系统在人体中储备了大量的水,约占体重的75%.正因为如此，人才能在短时间内适应暂时的缺水。与此同时，人体内还有一个干旱管理机制，其主要功能是：在人体缺水时，严格分配体内储备的水。
对同胞来说，最大的罪恶不是憎恨，而是无动于衷：这才是非人道的本质。
——萧伯纳，1897
理性的人让自己适应世界；非理性的人坚持改变世界，让世界适应自己。因此，所有进步都取决于非理性的人。
——萧伯纳
脱水症才是最大的杀手，它比人们能够想象的任何疾病都危险。每个人的“化学性质”不同，同样的脱水症在不同人身上有不同表现，医生们给它们贴上了不同的专业标签，采用不同的治疗方法——效果却差强人意。
体重增加的原因很简单：吃东西是为了给不断工作的大脑提供能量。但是，吃进的食物只有20%会到达大脑，如果肌肉不能将其他食物消耗掉，它们就会沉淀为脂肪。
应当增加饮水。但是，饮水不要过量，需要保持正常的饮水量——用8盎司水杯，喝8-10杯——经过较长时间后身体才能获得足够的水。
理想的尿应当是无色或淡黄色的。如果尿是暗黄色的，甚至是桔黄色的，那就说明你在脱水。这意味着肾正在为驱除体内的毒素而拼命工作，所以尿的颜色才又重又暗。
按重要性排序，氧、水、盐、钾位列前茅，它们是人体赖以生存的基本元素。