我一直不怎么爱吃肉，我妈老说我这样身体下去不健康。现在看了这本书总算找到一些证据。
吃素很早以前好像一直是和尚的专利，但现在越来越多的人开始吃素了，但争论一直没有停止过。中国的健康专家好像偏向吃肉，国外的更偏向吃素，我觉得可能是国外的人吃肉吃出的毛病太多了，以前中国人肉吃不上，所以专家建议大家多吃肉，不过现在中国吃肉也吃的多了，毛病也出来了。
这本书里让我觉得最可怕的是作者描述的屠宰场，我们在超市里看到的那些肉在屠宰场里早已经过了很多的污染，其实一点也不干净了。书中还说他从未见过在屠宰场工作的人有很开心的，确实是这样，每天杀生肯定不可能很愉快，除非他是变态杀手。
环保也是作者提到的一个大部分，牛羊猪的饲养确实对环境有很大的破坏。牛放的屁居然会影响到大气层。作者还用心地计算了一下，如果全世界的人都吃素的话，那节省下的给肉牛的饲料足够养活全世界的人。当然这不太可能实现了。
人类总是有各种各样的欲望，能回归自然的人总是让人尊敬，但愿这本书能影响一些人，再影响一些人。