总的说来就是这6点

1、每天攝取15毫克以上的番茄紅素

番茄紅素是西紅柿的成分之一，有很好的抗氧化作用。在晚間西紅柿減肥中，建議每天攝取番茄紅素15毫克以上。15毫克番茄紅素，相當于2個生番茄（500毫克）、1杯半番茄汁（200好看）、瓶裝番茄1罐左右，每天要攝入這些量以上的番茄。

2、晚飯時吃西紅柿

生吃西紅柿、番茄汁以及番茄做的沙司等不斷變化吃法而不至于生厭的做法是夜晚西紅柿減肥得以長期堅持下去的訣竅。

3、生活要有規律

晚間西紅柿減肥中切忌暴飲暴食、睡眠不足、偏食西紅柿以外的食物。要注意管理好起床時間和就寢時間，過有規律的生活。

4、最少要堅持3個月

西紅柿博士說，開始晚間西紅柿減肥后經常在几個星期內是不會有效果的。理想的時間是6個月，最少也要堅持3個月；請不要期望几天時間或者一個星期就減掉几公斤，那是以犧牲健康為代价的，我們需要的是科學、健康地減肥。

5、注意不要吃太多的西紅柿

西紅柿是一种很好的食物。但有一點需要大家注意：西紅柿同樣具有"讓身体變寒"的作用。吃多了會引起腹瀉、体寒等。所以在使用"晚間西紅柿減肥法"之時，需要适度食用西紅柿，注意把西紅柿与其他食物進行搭配組合，這樣就可以抵消副作用的一面，如西紅柿加紅糖或者蜂蜜等（請不要加白糖，因為白糖也是涼性的）。

6、科學食用西紅柿

任何一個人都會對某种食物過敏，因此，通過檢查血液來發現自己的過敏食物也是非常重要的。"不論喜惡，有人或許就對西紅柿過敏。請心怀疑慮，病患者務必先咨詢好相關醫師后再食用。