其实我做菜还算可以，但就是煲汤，软肋啊，怎么煲都做不出那种鲜香的味道。书里写了很多食材的处理方法，还有火候的掌握技巧，之前我都不知道这些，食材都被自己“折腾”坏了，所以煲出来的汤总是不好喝。 生命要折腾，可也要静下心来想想，怎样善待自己。恰如煲汤的时间，慢慢慢慢，活出滋味来