正想学煲汤呢，瞌睡遇到了枕头，这本书真心很适合我~连最基本的汤锅的选择都有介绍，适合像我这样的小白。之前一直以为煲汤就只有像饭店菜单中的那么几种，看了这本书才知道原来有那么多种汤的做法，以前真是孤陋寡闻了。最重要的是，每道汤都有很详细的步骤分解图，还有坨坨妈对于食材处理的小意见跟注意事项，绝对是煲汤新手必读。