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嘎嘎 巧手系列 的书评 发表时间:2011-03-04 22:03:53

做宅女也要做个会下厨的宅女~

偶不是正宗宅女,但也偏好待在自己的狗窝里发发呆,看看小说,写写评,嗷~~~下下厨也成了最近的兴趣~^_^这本书很多的菜式都很喜欢,从主食到甜点,很有南方的风味,作者偏素,所以很多菜都是绿色的,很清新,看起来很爽口的样子。而且书中很多食材都是南方这边比较常见的,so偶觉得比较适合南方这边的宅男宅女们学做这些私房小菜。作者花犯的绘图实在是很可爱,还写了手札,可以感受其中对厨艺和家人满满的爱和暖暖的温情。哇咔咔,看完后打算放暑假了自己弄弄,呵呵^_^

^_^不过,偶还是觉得有2个小小的不足,先是图片,都是作者自己拍的,很真实,但因为光线问题吧,有部分图的色调很暗;再者便是菜谱,“适量”这个词总让我搞不清楚状况,到底是多少,或是几克,总要说明白吧,菜谱中写的切鱿鱼成花“将鱿鱼横放,一刀一刀切开,注意不要切断”,为了这句话琢磨了很久,到底怎样才能成花--平时做菜也是一刀一刀切开不切断的······囧囧,看来还是亲自实践才会出真理哈^_^

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