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龙卷疯 零售的哲学:7-Eleven便利店创始人自述 的书评 发表时间:2015-06-01 00:06:27

破解零售中的难题!

这两年看了两本日本人的书。一本是稻盛和夫的《活法》。一本是即是铃木敏文的《零售的哲学》。两本书都让我受益匪浅。活法改变了我对人生的看法。而《零售的哲学》解答了经营中的许多困惑。铃木的思考方式也非常值得学习。以下几个方面是我对本书理解的总结整理。
站在顾客角度思考
产品滞销的原因只有一个,无法满足时代和消费者的需求。正当我们把互联网思维挂在嘴边,铃木却思考到零售业的本质。建立用户思维。完全站在顾客的角度去想问题,做决策。只有这样才能不变应万变。在竞争激烈的零售业持续长久生存。
怎样分析顾客的需求?

        1. 从时代,社会,国民性去思考顾客的心理需求,价值趋向。
        2. 不要用专家般的思维方式。把自己陷入“为了顾客”的思考方式。
        3. 把自己作为顾客。每个周末,铃木到7-11购买商品。以一个顾客的身份去体验711的产品和服务。不断获得灵感。


单品管理
建立单品管理,掌握每个单品的销售动向。通过不断重复假设-》执行-》验证的过程,提高备货的精度。让消费者购买到真正想要的产品。
在强大的数据,如果只是依靠电脑计算出来的结论并无益处。7-11给店员备货的权限,店员会根据天气等因素不断假设-》执行-》验证。这种对数据的处理思考非常值得学习。我们现在一直强调数据分析,数据运营。但如果一味依靠数据。没有自己的思考,会被数据带入“红海”的陷阱。

顾客要的是价值不是价格
国内热衷于价格战的打法。铃木提出不一样的看法。站在顾客的角度,顾客想要的是价值。低价可以形成某种冲动型消费。但倘若没有建立在“品质”的根基上,不能给消费者带来价格感。只会是昙花一现。711从不打价格战,而是提供价值以上的商品。不断的推陈出新,以新鲜,出人意料的产品吸引顾客。

铃木的思考方式
书中的第一章即以“打破常识”为开始。也是贯彻全书的铃木经营的思考方式。在面对难以抓摸的问题,立刻回到一张白纸的状态建立假设思考。不被过往的经验束缚,打破现有的壁垒。
“大多数人反对的事业往往能获得成功”。大多数人认同的事业,会陷入全面竞争的状态。以失败告终。所以看似正确的判断,结果未必能成功。经营,应当培养独立思考的能力,建立与众不同的事业。

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