一本管理类书籍，能够像一本小说那样让人酸涩和哽咽，是很不容易的吧，或者正如作者在序里所说的，四不像。
我没有去吃过海底捞，不知道文中所描绘的故事多几分真实性，可却也还是让我看到了一点，管理的艺术里，很大一部分是人心，而不单纯是制度。人的管理，才是最难的。
餐饮企业的员工流失率，始终都是行业里很高的，这也给餐饮的管理带来很大的难题，而餐饮企业在早期的扩展之后，后期的持续发展就更是难题，需要有庞大的管理团队支撑才行，人才的培养就显得非常重要了。海底捞的张勇，有他的一套做法，这套做法似乎还很奏效，可餐饮企业与其他行业是有很大差别的，这种模式没办法照搬，及时在餐饮行业，也没办法，因为，你不是张勇，你没有张勇的那个大脑。
可他仍给管理者们提出了思考的方向，你到底应该给下属职员多大的授权？你真的懂得了你的下属员工么？