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❤不恬 蘑菇 的书评 发表时间:2012-03-25 11:03:13

使用感受度偏低

本书是按照外形,而不是科属分类。只是对蘑菇的外形做了简单描述,
对于其分布地区只是泛泛提到,很多蘑菇分布在北温带,但其中有些中国并没有。对于可食性,及口感描述不够客观。要说泛泛地看看也就罢了。稍稍总结了几条个人使用感受:

1)多处写道,“口感不佳;无食用价值;口味辛辣,不适宜食用。。。”不够客观。
2)因品种稀缺而将其可食性标为剧毒。
3)“可食,但会引起肠胃不适”,可食性标为可食。
4)有些种类可食性未知。
5)“没有太大毒性。”标示为剧毒。
6)列出相似种类,但没有页码标示或是图片参考。
7)中英文名称对照,很有意思。
8)“裂褶菌:据报道。。。有些人将之当口香糖咀嚼。。。不可食”
9)很多不可食蘑菇并未说明不适宜食用的原因。
10)看完感觉采蘑菇还是与有经验的人同去为好。也看到一些以前不了解的蘑菇形态。不同色彩,触碰变色蘑菇。。。也是种乐趣。

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对“使用感受度偏低”的回应

五迷三道马天宇 2015-03-24 10:54:56

同感~!!!!!