女人减肥是因为要有一个好身材，能够穿下漂亮的衣服；男人减肥一般是体重严重超标，不得不减肥。而减肥，人们想到的第一点便是要节食甚至断食，每天只靠着水果和水度日，不能吃那些的诱人的食物，过一种类似苦行僧般的生活。可是过不了几天，就会在心里默默的说：“我不减了！”于是，便开始奔向美食，大快朵颐，体重也迅速反弹，超过减肥前的体重。而家里的老人在听说子女正在断食后，会无不担忧的说：“别饿坏了身体。”
《轻断食》这本书告诉我们，减肥完全不用这么辛苦。你可以在享受美食的同时，轻松减掉多余的脂肪。“没有特制的低脂食品，没有额外的禁令，没有复杂的规则，没有其他重点，没有故弄玄虚或者稀奇古怪的做法”。在经过大量的科学实验之后，麦克尔•莫斯利发现了间歇式断食，也就是降低热量摄取，但只是偶尔为之。这一研究成果的出现，让很多人看到了减肥成功的曙光。与此同时，麦克尔•莫斯利有根据自身的特点，开始执行每周5天正常饮食，其余2天认真轻断食。在轻断食的这两天，并不是什么都不吃，只是“轻”吃，在保证一天当中摄取500或600大卡，你可以选择自己喜欢的食物。看到这里，会让很多人为之一振，又能够减肥，还可以不用拒绝美食诱惑，真是鱼和熊掌兼得。在《轻断食》的第三部分，作者给男女减肥者提供了科学的减肥菜单，而在书的最后，有附有食物热量表，这样就可以在轻断食的那两天，根据个人口味变换食谱，在减肥的同时又吃的开心。你不必随时随地都说“不行，我在减肥”。
如果有人认为减肥仅仅是表面上看起来瘦了，那就大错特错了。减肥对大脑、对心情都有益处。IGF-I的浓度降低， 意味着罹患与老化有关的疾病的几率减少。而且可以改善代谢，缓解压力，提升心情和身心安适的感觉。
看到轻断食这么容易执行，而效果又让人如此满意，还在等什么呢？一起来“轻断食”吧！