美食带给我们的温暖
——评《温暖的食光深处》/By Rene-summer
深夜拉仇恨这样的事情，人人都可以做的出来，但为了拉仇恨，把五十多平米的公寓堆满餐具和拍摄道具，为了烤出一个自然直条型的闪电泡芙，反复制作多次，直到把她和身边朋友都吃吐的人，我想只有凉公子一人可以做得到。
凉公子是凉酱的网络称呼，她是江苏无锡人，现居日本横滨，曾出版过《世界是自己的，与他人无关》，喜好摄影、美食、电影和写字。《温暖的食光深处》是凉公子的最新力作，其中收录了十三篇有关美味的文章还有七十四道美食。
高兴的时候，我会吃东西来庆祝；不高兴的时候，我也会选择吃东西来发泄。美食似乎是让人开心的唯一方法，但往往美女都很注意自己的身材，不到万不得已，才不会去碰炸鸡这类食物的。文中的小野丽莎就是这样的人，丈夫久久不回家，又和别的女人在一起，这样的心情肯定不会很好，唯有炸鸡能解心中的不满。爱情中的种种，只能自己去面对，油炸食品不是解决问题的办法，但偶尔贪吃也是可以的，痘痘、发胖都有可以应对的办法，面对美食还是不能拒绝的。
当爱情走到头的时候，嘴上说着不爱，心里也想着不爱，但对方留给自己的味道却欺骗不了自己。文中的Yumi做的一手的抹茶，蛋糕卷、饼干、太妃糖，甚至是冰淇淋都是抹茶的，都怀疑她家是做抹茶生意的呢，可这一切都是之前的恋人教给她的。虽然已经分手好久，但却忘不了他教过的抹茶，忘不了松茸饭。味蕾记得最初的味道，味蕾记得她爱他。爱情已经不在了，但唯有美食可以纪念曾经的爱恋，也是一种怀念的方式。
离家在外，总是会怀念家乡的美食，想念家的味道。凉公子记忆中的馄饨，各式各样的口味，有外出吃的鲜肉开洋、菜肉、荠菜馄饨，也有母亲喜欢包的韭菜猪肉馄饨配着筒骨熬出来的汤，还有夏天吃的油炸馄饨金黄酥脆和白粥酱油一起正好是一顿晚饭。出门在外，家人又不在身边，只有自己动手去包，才能以解乡愁，改良版的家乡味道，更别有一番滋味。这让我想起了那年刚来京时候，自己动手去做疙瘩汤的场景，果然爱吃的人自己动手记忆才会更加深刻。
美食，不仅仅是填饱肚子的食品，更是让我们在品尝美食的过程中，带给我们温暖。