看过一遍，还没开始尝试。不过就看过的那么多烘焙书来说，感觉这一本的确很详细，很多基础的东西和注意事项都特别提示，应该很实用。而且就甜点的分类来说，涵盖了大多数种类，每种的代表性作品也挺让人长见识的，值得推荐！！看了其他读者的评价，开始准备入手作者川上文代的另一本书了。