你想卖绿叶，那就先给绿叶配朵红花 法国作家左拉的短篇小说《陪衬人》，讲的是一位名叫杜朗多的百万富翁，有一天他看见在街头走着的一美一丑的两个姑娘，忽然领悟到丑女正可以作为美女的装饰品，于是开办了一个陪衬人代办所。他招聘来的百里挑一的丑女，全被贵妇人重金租用，尤其是长相平平的太太小姐。在丑女的陪衬之下，有钱人家的小姐就会显得光彩夺目，备受欢迎了。做生意时，经常有人将略差一点的商品和自己主推的好一点的商品摆在一起，从而促销自己的好商品。但是，有的人却将明显比自己主打商品品质更好的商品拿来做陪衬，这是为什么呢？ 老李所在企业的劳动服务公司因经营不善，没有办法再经营下去，厂里决定公开投标，将原来劳动服务公司的资产进行拍卖和承包。劳动服务公司的汽车、设备、外协业务等都有人竞标，唯独劳动服务公司在厂门口的一处400平米的仓库无人关注。最后，老李以年租金12000元的价格拿到。老李将仓库重新装修了一下，改成一个中型的超市，并找到以前做过超市的表哥来合作。 表哥确实是行家里手，首先将店面里面专业性较强的柜台都租了出去，如香烟柜台、玩具柜台、钟表及钟表维修柜台、服装柜台、修鞋及配钥匙的柜台、体育用品柜台等。因为这些柜台会涉及一些专业的进货渠道以及特殊的手艺，而且自己也管不过来。光这些柜台的租金，已经足够交纳门面租金以及其他的店面杂费，自己还有一半以上的面积可经营自己熟悉的日用百货以及粮油副食等。而这些货都有熟悉的厂家给自己免费供货，1个月一结算，按实销结款，老李等于无本起家，就办起了个400平米的超市。 这个仓库在厂门口，离家属区也不远，原来这边只有几个十来平米的小卖部，现在有了大超市，人们上下班经过时都要顺带买点东西回去。超市开张后，生意不错。而且，表哥以前做过超市，所以店里的事老李都交给了表哥打理。 老李干一行爱一行，超市交给表哥全权打理后，老李报了一个学习班，学习如何创业，如何经营店铺。有一天，从大学里面请来的一位教授讲到如何充分利用店面的空间和货架，如何提高资金周转率，老李听了很受启发。 每个店的面积都是有限的，同样的货架，销售畅销的商品多，那么店里的赢利就会多；如果摆的多是一些销不动的商品，那么店里的赢利就会少。打个比方，两个相同面积的店面，如果有的店面货架管理得好，每个货架都能1天销10件货，而另一家货架管理得不好，每个货架上的货只能销1件，那么这两个面积相同的店，销售额会相差10倍。当然这只是举例，不过认真细致地对每个商品进行销售分析，比没有对商品的销售进行过分析，导致店面赢利相差两三倍是很正常的。 作为老板，一定要常常查查哪些商品动销快，就要多进一些，并将这些货摆在最明显、最方便顾客购买的位置，让这些商品带来更多的利润。而将一些平时销售情况不好、销售速度不快的商品淘汰掉，让位给其他的商品，释放资源，重新利用资源。最简单的办法是实行末位淘汰法。 老李决心将学到的东西应用到自己的店里，心想：“我先对自己的店进行一些调查研究，拿出点意见让表哥看看，让他也吓一跳，不得不佩服自己。”老李想到表哥到时目噔口呆的样子，心里不免开始暗自得意了。 老李在店里转了两三天，观察商品摆放，和店员交流，并查看了一些销售数据，终于找到了一些问题。老李选了几个重点问题，想和表哥交流一下。 首先，他将表哥拉到葡萄酒的柜台前面，指着那个柜台中位置最明显的那瓶葡萄酒，问：“表哥，你看，这是我们销葡萄酒最好的位置，按理说应摆最好销、最有利润的，可我查了一下，现在这瓶葡萄酒摆了3个月了，1瓶也没有销，定价280元。我们这个厂区的人都不太富裕，这个价位的葡萄酒肯定没有市场，为什么还摆在这么好的位置呢？我们销得最好的是几十元一瓶的长城干红，为什么却摆在相对差一点的位置？充分用好我们的货架，淘汰一些销不动的产品，可能我们还会发展得更好一点。表哥，你说对吧？” 表哥有点迷惑地看着老李，心想：“什么时候老李又开始研究店面销售了？” 这正是老李希望看到的表情，老李强压着心里的高兴劲儿，一本正经地看着表哥，看他如何解释。 表哥怔了一下，随即拿起这瓶高档的葡萄酒，说：“我也知道这个厂里的人，平均工资才一两千，如果不是公款消费，几乎没有人来买这么贵的葡萄酒。而厂里的业务招待，平时都开车到市里的大饭店去，不可能在这买酒，即使在这附近吃顿工作便餐，一顿饭才两三百元，也不可能来买300元的葡萄酒。这瓶酒之所以摆在这个位置，并不是我的疏忽，而是我有意这么摆的，你看过小说《陪衬人》吗？一位名叫杜朗多的百万富翁，有一天他看见在街头走着的一美一丑的两个姑娘，忽然领悟到丑女正可以作为美女的装饰品，于是开办了一个陪衬人代办所。他招聘来的百里挑一的丑女，全被贵妇人重金租用，尤其是长相平平的太太小姐。我将这瓶葡萄酒放在这里，那么来买葡萄酒的人舍不得买300元的，就会看摆在旁边的长城干红。他们听说这个品牌质量上有保证，本来认为几十元一瓶也比较贵，打算只买一瓶的人，从300元的心理价位转到几十元，会认为长城干红既便宜质量也不错，可能就会多拿几瓶。所以，我是将这两个架子当成一个架子来管理，这两个架子总的销售额肯定要比两个架子都摆长城干红的效果要好得多。” 老李听了，不由暗暗点头，看来书上的理论是没有错，但如何和实际工作联系起来，还有一段过程。 老莫心得： 做生意和打仗一样，不同的人有不同的打法，有的人喜欢硬打硬仗，有的人喜欢迂回进攻。不过，一般来说消费者的心理是可以掌握和引导的，在不露声色的情况下，对消费者进行暗示和引导，往往能取得更好的效果。比“硬碰硬”的销售模式更容易让消费者接受，他们会认为是他们自己做出的决定，而不会引起他们的反感。