STRATHSLA 如果你喜欢威士忌的话，那么去东京时应该到银座的STRATHISLA酒吧去走走。 STRATHSLA的名字取自世界现存最古老的威士忌蒸馏厂，酒吧地下是间品味极高的餐厅，走进地下室，陈设着巨大的蒸馏器，四五十年代的怀旧气氛，简单的线条，幽暗的灯光，高尚又亲切。 MACT-CRAIN-CORN-RYE种种的威士忌，任你选择，用复古的下班杯和水瓶上桌。如果你不想净饮威士忌的话，这里有十五种不同的鸡尾酒，当然是以威士忌为底，酒保们以准确的方法调制，是无上的味觉享受。 下酒的小菜有二十几样，我通常要一客蒜头香肠，慢慢地切片送酒，再叫一客芝士，可以喝到微醺之后才吃晚饭。 一个时期，银座已衰老，年轻人都去了新宿，涩谷和池袋，但是这一两年，高极路线回头，银座成为最浒流行的去处，像此类酒吧和餐厅林立，但不容易找，一间一间去发现，也是种乐趣。STRATHSLA的价钱中等。下次去东京千万别错过。地址为银座2-8-20的YONEI，BUILOING。TEL:535-3118。