首先，让我们看一下革命的定义： a:一次突然的、激进的或完全的改变 b:在政治组织上一次彻底的变革 c:在一定的社会经济条件下，为了产生根本性的变化而采取的特定的行为和行动 d:思考方式或观察方式的彻底改变:范式的改变（哥白尼式的革命） e:在工具使用或偏好上的颠覆，尤其在技术领域里（计算机革命）（... 查看全部[ 保健产业如何成为我的事业 ]
社会大众都把肥胖和营养失衡怪罪于经济发展。产值达到上万亿美元的食品业利用精心设计的广告信息，对大众进行疲劳轰炸，引诱大家吃下愈来愈多的垃圾食物。 有意领导或加入保健革命的企业家，了解今天的食品业运作模式是极其重要的。 通用食品（GeneralFoods）和宝洁（Procter&Gamble;... 查看全部[ 经济发展怎样助长肥胖和营养不良 ]
我研究医疗产业后意外发现，和大型跨国医疗公司的恶行比起来，这些食品公司简直是小巫见大巫。我清晰地感觉到，经济学家应该写文章宣传如何得到良好的医疗照顾和健康生活方式所需的食物。 病人看病时，总认为医生会针对他们的病情开最好的药或给予最好的治疗，其实不然。 有意领导或加入保健革命的企业家，了解今天的食品... 查看全部[ 行销怎样引发疾病 ]
在我仔细观察这39%未超重的人口后，发现现在约几百万的美国人吃的和活的比以前健康。这群注意保健养生的人，包括社会上的平民百姓和靠长相赚钱的名人。这群人已经悄悄地采用具有革命性的健康方法--饮食、运动、维生素、营养补给品、医疗照顾和最重要的延缓衰老过程。 古希腊时代，体力、健康和美貌是一个人美德(ar... 查看全部[ 经济问题的解决方案 ]
1954年，身为企业家和作家的罗代尔出版了《预防》杂志，它的主要内容是教育读者怎样预防疾病，而不是治疗疾病。 罗代尔得出结论，认为每天吃大量红肉和奶制品，会大大增加患心脏病的几率，而每天适量的体育锻炼，会减少患心脏病的危险。当时美国政府正花费巨资鼓励美国人民每餐吃更多的红肉和奶制品。医生也告诉患有心... 查看全部[ 罗代尔如何为保健革命开路 ]
了解人类排斥行为产生的原因，知道如何消除这种反应，对渴求成功的企业家至关重要。 人类对宗教和科技知识的渴求其实是人类对生活规律渴求的反映。一旦人们认为自己发现了规律，即使面对不可反驳的证据，也会冒天下之大不韪，捍卫自己的信念。例如，大约公元前4世纪之前，人们都认为天空中出现神秘的光是因为诸神在天空漫... 查看全部[ 我们为什么经常排斥新想法 ]
纵观历史，每个人，尤其是那些富豪，一直都在追求健康。从古埃及文明到中世纪欧洲文明，炼金术士认为溶解在王水中的黄金是长生不老药，他们耗尽财产力图找到正确的配方炼金术士虽然没有找到制造黄金的方法也没有发现长生不老药，但却为现代科技奠定了基础，像药剂学、医药学、冶金学、物理学、化学等。现代科学的成就真正完... 查看全部[ 传统西医排斥保健革命 ]
在本书的结尾我们会研究正在成长的保健产业和由它产生的大量财富。 如果你往后读，开始思考自己在新兴保健产业中的位置时，应始终记着有些东西比自己的经济收益更加重要，那就是你对我们生活世界的影响。 经济上，我们生活在和平幸福的年代，而且是我们祖先做梦都想不到的生活环境，但这种生活是在祖先努力奋斗的基础上出... 查看全部[ 保健革命的目的不仅在于赚钱 ]
我和其他同时期成长的许多人一样，在1994年到了40岁步入中年后才知道所谓的保健。以前保持健康的唯一方法就是一旦觉得身体发福就力行节食，因此经常对身体产生损害一直到40岁，我才通过变换食谱减少热量的摄入，保证身体每天都能摄入人体所需的最低量的维生素和矿物质。40岁以前，由于不健康的饮食，我会患周期性... 查看全部[ 实践自己的信念 ]
数量需求是指消费者对已经购买的产品的更多需求欲望：多部电视机、第二辆汽车、更大的房子、多套衣服--即使是刚刚第一次购买这些产品。 就以刚刚毕业参加社会工作的年轻人来说，可能是这辈子第一次需要上班的正装。他们高兴地跑到商店选购第一套职业装，但上班第一天之后才知道，为了避免每天一成不变，一套衣服是不够的... 查看全部[ 数量需求和质量需求 ]
以上所有现象对保健产业来说有重要的借鉴意义。 今天大多数的消费者根本还没意识到保健产业的存在。但我们发现周围有些人已经有了保健的经验： 1.一位单亲妈妈改变饮食习惯而减重35磅。 2.一个男孩服用新型维生素营养剂后，在学校学习的注意力倍增。 3.一位父亲利用磁疗治愈慢性疼痛。 4.一位女孩服用紫锥花... 查看全部[ 保健产业的数量和品质需求 ]
假定在一个能自给自足的小岛上有10个男人，他们在共有的一艘船上通过钓鱼谋生。一天，一位传教士向这些人展示了一种新的更加先进的捕鱼方式--用网捕鱼。两个渔民，其中的一个驾船，另外一个撒网，他们捕捉到的鱼的数量和10个人用钓竿钓到的数量一样。 表面上看来，这个小岛上的失业率会从零升至80%，10个渔民当... 查看全部[ 失业带动经济增长 ]
保健产业中增长最快的部分之一就是维生素和补充营养品产业。尽管直到最近这个产业的用途都被限制在治疗疾病。 坏血病或者维生素C缺乏是最早知道的营养失调疾病之一，这种症状被记录在十字军的历史之中。它一直是导致英国水手伤残和死亡的最主要原因，直到苏格兰外科医生詹姆斯·兰德引入柑橘之后才根除了坏血病。1795... 查看全部[ 维生素产业如何从医药产业走向保健产业 ]
今天大多数对保健和保健产品的即时需要主要是由两个与食物相关的问题引起的。为了了解保健产业，你要了解我们为什么需要食物以及和我们的食物供应有关的两个问题的起因。 一旦你开始从事健康产业，仅仅了解和食物供应有关的问题是不够的，你必须要能够给你的客户、合伙人和投资商解释，告诉他们这些问题的起因。因此，也许... 查看全部[ 我们吃的食物 ]
美国和其他发达国家大多数人的日常饮食主要有两个问题： 1.我们吃的太多，也就是说饮食过量。美国足足有65%的人超重。 2.我们大多数人并没有从日常饮食当中得到我们身体需要的身体建构和触媒。 为了了解过量饮食和营养缺乏这两个问题和解决这些问题所蕴含的商业机遇，首先了解我们的身体如何把食物转化为能量和生... 查看全部[ 食物供应的两个主要问题 ]
人类的身体有60%是水，并且每天都需要至少两夸脱（约1.9公斤的纯净水）。据估计，75%的美国人长期处于脱水状态，其中又有37%的人将缺水的身体反应错误的视为饥饿。如果身体流失2%的水分，就会导致疲劳甚至是心智失常。作为预防措施，每天饮用5杯水能使患结肠癌的几率减少45%，乳腺癌减少79%，而膀胱癌... 查看全部[ 水中所蕴含的商机 ]
储存的多余脂肪在人类肌体再需要更多的热量时会重新转化为能量。但由于以下四种主要原因这种情况不太容易发生。 1.我们在消耗脂肪转化的能量之前，已经消耗掉了可利用的糖分。 2.在使用储存的能量之前，我们身体会发出寻找更多食物的信号。 3.大量可利用的食物使我们为了新陈代谢稳定而保持高脂肪的水平。 4.我... 查看全部[ 脂肪很难消除的四个原因 ]
美国人日常饮食的第二大主要问题，是他们从日常饮食中得到的身体需要有助于建构材料和（或者）触媒剂的东西非常少。 《圣经》的首卷《创世纪》（伊甸园这个发源地对于犹太教、基督教和伊斯兰教信众来说都很熟悉）把伊甸园描述成是上帝制造的，园中每棵树都可以用来观赏和食用。这意味着各种各样的食物除了具有观赏价值以外... 查看全部[ 蛋白质、维生素和矿物质的重要性 ]
当我们的祖先因饥饿而苦苦寻找食物时，他们活下去的希望就寄托在丰富的植物上，如豆类、水果以及根作物，再加上一些围捕来的肉食。如果单吃一种食物的话，肯定不够，所以为了获得热量不得不寻找各种各样的食物，这些食物中含有多种身体需要的营养，如蛋白质、维生素和矿物质（他们的身体也就适应了他们进食食物以获得各种各... 查看全部[ 绿色革命是如何改变食品生产中的经济机遇的 ]
在我们食物供应技术大大发展期间，我们对基础营养的认识仍处于启蒙阶段。许多食物科学家和工程师们对蛋白质、维生素和矿物质需求都所知不多，更别说是一般社会大众了。每家食品公司都集中精力把食品制作得尽可能比竞争对手美味、保存期更长以及免受微生物污染而更加安全。 回顾这个过程，可以看到食品业者做了令人尊敬的工... 查看全部[ 现代食品创造保健商机 ]
食品供应的主要问题：空热量(高热量，低营养) 由于以上种种原因，导致今天美国食品的供应被营养专家称为含有高热量而维生素、矿物质和蛋白质含量很低的空热量食物所占据。 在没有变得极肥胖的情况下，人类身体每天所需的热量仅为2200-2900卡路里，但是，我们的身体必须摄入蛋白质、维生素和矿物质以及对身体有... 查看全部[ 食品供应的主要问题 ]
投入保健产业的企业家应该时刻铭记，虽然事后分析可知，业者操控食物供应似乎危害匪浅，但相信没有一位业者是存心害人的。 企业家和商业人士为了使食物变得美味可口而增加脂肪，他们的本意不是创造一个超重的国家以及极为肥胖的个人（暗指美国和肥胖的美国人）。企业家和商业人士对我们的食品进行罐装和加工是为了延长储存... 查看全部[ 经济与贪婪和我们的食品供应问题 ]