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瑜伽饮食养生全书[试读]

推荐序

不受时空局限的生命科学 印度自然疗法大师—韦乐·夏尔玛博士(Dr. Vinod Sharma) 熟知医学历史的人大都认为韦达养生学(Ayurveda)源于几千年前的古印度,是全世界最古老的自然疗法体系。据说其它的自然疗法体系也是源于韦达养生学。韦达养生学是有关  健康平衡生活的完整科学,其见解既真诚... 查看全部[ 推荐序 ]

作者序

传扬于印度的生命科学 瑜伽饮食疗法所根据的是韦达养生学(Ayurveda)。韦达养生学和瑜伽同样是 传扬于印度的生命科学;时至今日,瑜伽行者仍会应用韦达养生学的主张,调整饮食和生活习惯,以便使自己臻达瑜伽的终极目标。 韦达养生学也借用瑜伽体系中的两个重要项目:体位法和冥想来丰富其内容。瑜伽体位法和冥... 查看全部[ 作者序 ]

前言

现代人特别求好心切,渴望短期见效。近些年,我们流行过生吃苦瓜、生吞黑豆、 马铃薯生汁、减肥菜等减肥或美容秘方。总有明星名人宣称某种食品可以如何如何,也总有人起而效尤。只不过,这些说法也像流行的风潮,热劲一过,就此绝迹的多;能让人落实于生活,真正逐渐得益的少。 犹记得多年前在某健康饮食中心听课,内容是... 查看全部[ 前言 ]

关于印度

关于印度,我们有好奇、有成见、有莫名地受吸引,但恐怕更多的是不解:为何 向印度取经求饮食养生之法?求如何获得健康? 除了妇孺皆知的咖哩和瑜伽,我们多半是透过电视、报刊、网络等媒体知道印度:耍蛇人、大钢牙……不是还有个消遣印度人的称号叫“印度阿三”吗?对于现代印度这个国家,很难令人心中升起一丝丝敬意。... 查看全部[ 关于印度 ]

对传统文化的珍视与维护

印度的另一项特色是对传统的珍视与维护。 现代的印度古今杂陈,西印杂烩。尽管西方资本主义毫不留情地入侵,我们仍可看到绝大多数的印度人拥护传统的实际举动。譬如说素食主义、神庙崇拜,女性的“纱丽”服装,男性的“兜提”服装。这些衣物传统上都是棉、丝、麻等天然材质制成,布料上的染色及图案设计更可窥见每一个地方... 查看全部[ 对传统文化的珍视与维护 ]

古印度文化典籍影响深远

然而,从历史的角度来看:在宗教上,佛教东传南播,其影响可说几乎遍及全亚洲,前往印度探索灵性的各国人士更是络绎不绝;近年来更有西方人士搜集到证据,证明耶稣基督与印度的关系匪浅。在文化上,今日的尼泊尔、泰国等地甚至还可看到比现代印度更深厚的“韦达文化” (古印度文明,Vedic Culture)。西方人... 查看全部[ 古印度文化典籍影响深远 ]

从今日印度提炼韦达文化的精髓

    一 浮山青,枞川长, 白湖秀水出枞阳。 桐子青,桐子黄, 桐子树下望婆娘。 听着岸上的桐子树林里,传来绵长不绝的牛歌,白瑜先生泛舟枞川,捋着银须,不住乐呵呵地笑着。老者是崇祯年间的岁贡。年轻时聪慧不凡,博学广记,品行卓荦。做过云南府推官。晚年寻归大龙山,隐居高尚,诗文娱志。因山下有一石塘湖,... 查看全部[ 从今日印度提炼韦达文化的精髓 ]