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作者：肖德生

国家：中国

作者简介

　　肖德生，湖北汉口人。中共党员。1951年毕业于湖北省教育学院中文系，中国作家协会会员。广州医学院预防医学系主任，教授，广东省食品安全专家，广州医学院博士生导师，江苏大学食品营养与安全学博士生导师。广州医学院营养与食品卫生学教授。

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