野果[试读]

梭罗的生平、主要成就、思想体系等，人们知道得很多，就不在这里多说了。这里只想简单介绍一下这本书是如何成书，又如何在作者去世一百多年后得以出版的。当然，作为本书的译者，还希望能为广大读者中并非梭罗研究者的这一部分人士提供必要的资料，有助更好欣赏、理解、利用这本书，还能更好解读梭罗，如果可能的话。 梭罗... 查看全部[ 和梭罗一起采野果 ]

时至今日，虽身居其中，对家乡的土地有些什么宝贝，大多数人还是未知，这些土地有如大海中的小岛，等待航海的人来开发、探险。任何一个午后的散步途中，都可能会发现一种过去从没入过我们眼的野果，而这种野果的甘甜滋味和漂亮色泽也会令我们惊叹不已。我本人散步时就发现了一些野果，其中几种的学名和俗称，我至今仍然一无... 查看全部[ 野果 Wild Fruits 引言 ]

榆树果五月十日之前（大约在七日到九日之间吧），翼果形状的榆树种子里开始伸出嫩叶样的东西。这一来，还没发芽长出新叶的榆树上就像密密麻麻落了一大批小蚂蚱。在所有的乔木和灌木中，当数榆树结籽最早吧。它们未免也太性急了，以致没有落到地上时总被人当做真的新叶呢。我们这些大街上最早的树荫就是它们的功劳吧。 Da... 查看全部[ Elm ]

草莓若说好吃的果子中，一年中就数草莓成熟最早。进入六月的第三天我就发现它们了，不过多数果实还要再等一个星期才能成熟，也就是十日左右，仍比人工栽培的上市时间要早一些。草莓口味最佳的时候是在六月底，但草场上的草莓就还要推迟一周左右，甚至到了七月还能在草场上采到草莓。 塔瑟塔瑟（Thomas Tusser... 查看全部[ Strawberry ]

虫瘿结节当橡树刚刚开始长出新叶时，各种各样形同果实的虫瘿结节也出现了，比如说假越橘（huckleberry apples）等等。六月六日那天（还包括之后的几天），在马醉木的灌木丛里我看到一些颜色浅绿的囊袋状的结节，这些东西个头不小，直径约两英寸半到三英寸，有的一侧还略带红色。虽然外观和那些遇到湿热天... 查看全部[ Galls and Puffs ]

矮灌早熟蓝莓矮灌早熟蓝莓又叫小矮人蓝莓（dwarf blueberry），植物学家称其为宾夕法尼亚蓝莓（Vaccinium pennsylvanium），它的果子在六月二十日就成熟了，中旬就在市场上有卖的了。它最兴盛的时期应当是六月二十五日前后。如果有别的树木庇护遮挡，矮灌蓝莓果可以结到八月呢。而在... 查看全部[ Early low blueberry ]

红色矮脚黑莓这种浆果罕见，只有植物学专家才认得它们，拉丁名是Rubus triflorus，而我则自作主张称为红色矮脚黑莓。从它结果时间来看，一年里它排第四，但在所有的悬钩子一类里，它是第一。五月二十四日，它们的果实就从花房中长出来了，尽管只有一点点大，像粒小青豆一样，但已经有了果子的样儿了。从六月... 查看全部[ Red low blackberry ]

高灌蓝莓大约十天后吧，高灌蓝莓果就露面了，它又叫做湿地蓝莓（swampblueberry）或欧洲越橘（bilberry）。我们这里较普遍的有两大品种：果实蓝色的（Vaccinium corymbosum）和黑色的（atrocarpum）。后者不如前者那样多见，果实细幼而色泽青黑，味偏酸，果实表面无果... 查看全部[ High blueberry ]

黑越橘黑越橘成熟始于七月三日，普遍成熟则在十三日左右，想大片采摘则要再等上九天，最佳果期要到八月五日，过了八月半仍有得采的。 大家都知道，黑越橘这种灌木细长笔直，叶子茂盛，树顶平展，树皮深棕色，而新出的枝芽则为红色，受生长的地方阳光强弱影响，有的也稍显矮小壮硕些。与越橘其他品种的花相比，这种的要小些... 查看全部[ Black huckleberry ]

臭臭的红加仑子一般的红加仑子，又叫醋栗（Common red currant）总在七月三日左右长好了。 一八六零年七月七日，往后推了约莫三四天。 在很多关于新英格兰的旧作中，作者们提到野生加仑子是黑色的，也有红色的，但现在已经很难看到了。毫无疑问，像草莓、鹅莓和悬钩子一样，加仑子也一度在这里生长茂盛... 查看全部[ Red and fetid currants ]

野生鹅莓七月十日那天我采到了野生的鹅莓。 一八六零年七月二十二日。几乎在最北边的安努斯纳克墙角看见了鹅莓。 一八五四年五月二十七日。那些刚长出来不久的鹅莓大小和豌豆一样。 一八五三年七月三十日。在J・P・布朗家的地里看到了一些。小水珠一样，很光滑，红色，从果实内透出一条条纵向的细纹，两端略扁。（这里... 查看全部[ Wild gooseberry ]