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平时下厨吗？擅长烹饪吗？本人自认为厨艺还不错，而且时常能做出味道上乘的美食，当然也有结果不佳的时候。 我学习厨艺的途径有三种：母亲做饭时在一旁边看边学、按照菜谱做以及自己创新。最近，我看了一本讲烹饪科学的书，终于知道为什么有的食谱很棒，有些却不尽人意，也终于知道为什么我使用替代食材无法达到原有食材... 查看全部[ 第1章：七大动力 ]
不论你是否能够意识到，你的很多日常行为都是由习惯组成的。这些都是自发行为，不需要思考。你每天都会以同样的方式重复这些行为。 相信你也曾有意识地改变自己的习惯，但效果可能不太理想。也许你曾试图戒烟，或试图增加运动量。培养新习惯或戒除旧习惯是不是不太容易呢？你可能会疑惑，既然如此，为什么我还建议你利用... 查看全部[ 第3章：习惯 ]